? 重慶小蘇打,化學(xué)式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開始逐漸分解生成、二氧化碳和水,270℃時完全分解。
小蘇打是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。小蘇打在作用后會殘留,使用過多會使成品有堿味。
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重慶小蘇打批發(fā) 小蘇打廠家 貴州小蘇打批發(fā) 重慶小蘇打價格
產(chǎn)品屬性
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詳細(xì)信息
? 重慶小蘇打,化學(xué)式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開始逐漸分解生成、二氧化碳和水,270℃時完全分解。
小蘇打是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。小蘇打在作用后會殘留,使用過多會使成品有堿味。
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