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麥芽粉 木薯 馬鈴薯 玉米粉條防粘劑 500克
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):98麥芽粉 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 一等品 
品 牌: 百聰 
單 價: 45.00元/公斤 
起訂量: 1 公斤 
供貨總量: 50000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-09-08  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號:  食品級
 產(chǎn)品規(guī)格:  一等品
 產(chǎn)品品牌:  百聰
產(chǎn)品優(yōu)勢
能分解淀粉,是地瓜、淀粉、做粉條、粉絲、粉皮的添加劑,也是做麥芽糖、芝麻糖的添加劑原料,麥芽有健胃和幫助消化的特殊功能,經(jīng)常食用有較好的保健作用。
詳細信息
麥芽粉

 

產(chǎn)品成分:本品系麥芽干燥粉末,經(jīng)精細加工而成,含,淀粉轉(zhuǎn)化力在25倍以上。

產(chǎn)品作用:能分解淀粉,是地瓜、淀粉、做粉條、粉絲、粉皮的添加劑,也是做麥芽糖、芝麻糖的添加劑原料,麥芽有健胃和幫助消化的特殊功能,經(jīng)常食用有較好的保健作用。

用法用量:做粉條,先將麥芽粉用1:50倍二十八度至三十度溫水稀釋后加入,打好完芡(未加其它料)面中,用時放入面盆攪拌出條均勻流條順利?;?qū)Ⅺ溠糠?0克,稀釋在100公斤水中,將漏出的粉條冷卻后,在加過麥芽粉的水中漂洗,稍淋后即可,連續(xù)作業(yè)時,每隔10分鐘或加水時添加25克,或適量麥芽粉,500克麥芽粉加工4000公斤粉條效果好。做粉絲和粉皮時,用法、用量同上。
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