中文名稱: alpha-環(huán)糊精
CAS號: 10016-20-3
分子式: C36H60O30
分子量: 972.84
EINECS號: 233-007-4
環(huán)糊精是呈環(huán)狀的低聚葡萄糖
外 觀 白色結(jié)晶粉末,無異味,味微甜
含量(總糖中) ≥98%
灰 份 ≤0.1%
重 金 屬 ≤5ppm
水 分: ≤11%
砷 鹽: ≤0.1%
細菌總數(shù): ≤1000個/G
大腸桿菌: 不得檢出
霉菌總數(shù): ≤200個/G