點(diǎn)擊圖片查看大圖- 丙酸鈣
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陳經(jīng)理 13545017210 027-83267967 QQ499490419
- 中文別名 丙酸鈣鹽；初油酸鈣
- 外文名 Calcium Propionate
- CAS： 4075-81-4
- EINECS 223-795-8
- 分子式 2(C3H5O2)·Ca
- 分子量 186.22
球形顆?；驁A柱狀顆粒。無臭或有輕微丙酸氣味。
- 主要用途
- 丙酸鈣是衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的一種新型食品添加劑。在食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面是一種新型、安全、高效的防霉劑。對霉菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用。
- 1.可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強(qiáng)化食品功能的作用。
- 2.對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母菌無抑制作用。
- 3.在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢桿菌、革蘭氏陰性菌、等有效，具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。
- 4.作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期，若與其他無機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。
- 5.此外，丙酸鈣也可作為牙膏、化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。
- 用量：GB2760-2011中規(guī)定食品中添加量：0.25-50 g/kg。
- 包裝：凈重25kg，紙塑復(fù)合袋或編織袋，內(nèi)襯PE袋，亦可按客戶要求定制包裝。
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- 貯存：儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲存。
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