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食用植物油是廣大人民群眾的生活必需品,其質(zhì)量安全直接關(guān)系消費(fèi)者身體健康。近日,根據(jù)國家總局、省局的統(tǒng)一部署,市局開展食用植物油塑化劑專項(xiàng)監(jiān)督檢查。此次專項(xiàng)檢查以全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)及小作坊為重點(diǎn)對象,專項(xiàng)檢查將持續(xù)至今年9月。
此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn):一是檢查食用植物油生產(chǎn)管道、設(shè)備、容器以及包裝材料,包括瓶蓋、墊片等是否使用含塑化劑的食品接觸材料等是否符合要求;二是對購入的原料(油料、毛油、成品油)中塑化劑污染是否做到有效防控;三是檢查是否嚴(yán)格按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑;四是按照有關(guān)規(guī)定開展對塑化劑項(xiàng)目的抽樣檢驗(yàn)。
食品添加劑在食品工業(yè)中被廣泛使用,為我們創(chuàng)造了快捷方便的生活,但加工食品中的塑化劑問題卻尤為引起大家的重視。之前,臺灣多種食品中被查出含有塑化劑,我國大陸酒鬼酒白酒中被檢測出塑化劑,讓大家心驚。2011年,我國就將鄰二甲酸酯類物質(zhì)列為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì),且禁止在食品中使用。
塑化劑(也叫增塑劑)是一類常用的塑料添加劑,普遍存在于環(huán)境和生物體中,它的主要作用是增加塑料材料的柔軟性、延展性和可加工性。塑化劑的種類多達(dá)上百種,如鄰二甲酸酯類、己二酸酯類等。它在塑料制品制造過程中會釋放至空氣中,在高溫條件下,塑料制品中的塑化劑也容易釋放出來,還會溶于地下水或地表水中。