中文名稱:α-戊基肉桂醛
英文名稱:α-n-Amyl cinnamaldehyde
中文別名:茉莉醛 α-戊基-β-基丙烯醛
CAS號:122-40-7
分子量:C14H18O=202.32
理化性質(zhì):黃綠色透明液體,具有茉莉香氣;沸點:285℃或153-154℃/10mmHg.相對密度0.963-0.968,折光指數(shù)1.5540-1.5590,閃點138℃; 溶解度: 1份溶于6份80%中,不溶于水.在空氣中易被氧化,宜密閉貯存于陰涼處.
天然存在:天然品存在于紅茶,黃豆等中。
用途: α-戊基肉桂醛是我國規(guī)定允許使用的食用香料,可用于配制蘋果,杏.桃,草莓等食用香精.
含量:97%
包裝:200kg/桶
出廠價:74.5元/千克