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二甲基甲酰胺（DMF）是一種透明液體，能和水及大部分有機(jī)溶劑互溶。它是化學(xué)反應(yīng)的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是沒有氣味的，但工業(yè)級或變質(zhì)的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而二個甲基都位于N（氮）原子上。二甲基甲酰胺是高沸點的極性（親水性）非質(zhì)子性溶劑，能促進(jìn)SN2反應(yīng)機(jī)理的進(jìn)行。 二甲基甲酰胺是利用和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在強(qiáng)堿如或強(qiáng)酸如或的存在下是不穩(wěn)定的（尤其在高溫下），并水解為與二甲基胺。

【用途一】用作分析試劑和乙烯樹脂、乙炔的溶劑。

【用途二】是優(yōu)良的有機(jī)溶劑，用作聚氨酯、聚丙烯腈、聚氯乙烯的溶劑，亦用作萃取劑、醫(yī)藥和殺蟲脒的原料。

【用途三】二甲基甲酰胺既是一種用途極廣的化工原料，也是一種用途很廣的優(yōu)良溶劑?？捎糜诰郾╇胬w維等合成纖維的濕紡絲、聚氨酯的合成；用于塑料制膜；也可作去除油漆的脫漆劑；它還能溶解某些低溶解度的顏料，使顏料帶有染料的特點。二甲基甲酰胺可用于芳烴抽提以及用于從碳四餾分中分離回收丁二烯和從碳五餾分中分離回收異戊二烯，還可用作從石蠟中分離非烴成分的有效試劑。它對間二甲酸和對二甲酸的溶解性有良好的選擇性：間二甲酸在二甲基甲酰胺中的溶解度大于對二甲酸，在二甲基甲酰胺中進(jìn)行溶劑萃取或部分結(jié)晶，可將兩者分離。在石油化學(xué)工業(yè)中，二甲基甲酰胺可作為氣體吸收劑，用來分離和精制氣體。在有機(jī)反應(yīng)中，二甲基甲酰胺不但廣泛用作反應(yīng)的溶劑，也是有機(jī)合成的重要中間體。工業(yè)中可用來生產(chǎn)殺蟲脒；醫(yī)藥工業(yè)中可用于合成、強(qiáng)力霉素、、維生素B6、、驅(qū)蟯凈、噻嘧啶、N-甲酰溶肉瘤素、抗瘤氨酸、甲氧芳芥、卞、環(huán)己亞硝脲、呋氟脲嘧啶、止血環(huán)酸、倍分美松、、膽維他、撲爾敏等等。二甲基甲酰胺在加氫、脫氫、脫水和脫鹵化氫的反應(yīng)中具有催化作用，使反應(yīng)溫度降低，產(chǎn)品純度提高。

【用途四】非水溶液滴定用試劑，乙烯樹脂和乙炔的溶劑，有機(jī)合成，光度測定，氣相色譜固定液（高使用溫度50℃，溶劑為甲醇），分離分析C2-C5烴，并能分離正、異丁烯及順、反丁烯。殘留量分析。有機(jī)合成。肽的合成。照相工業(yè)用。