粉條增筋劑耐煮劑生產(chǎn)廠家 粉條增筋劑耐煮劑價格
粉條增筋劑耐煮劑簡介:
外觀為:干燥、精細(xì)、流暢性粉末
2)功能與作用:1、增加粉絲粉條的筋力,爽滑筋道,耐煮(其中火鍋專用型粉絲粉條耐煮劑耐煮時間可達(dá)40分鐘不渾湯斷條)。
2. 增加粉絲粉條的白度,色澤晶瑩透亮.
3、擠出的粉絲,粉條粗細(xì)均勻、外觀光亮平滑.
4、方便粉絲復(fù)水時間快,粉絲制品表面柔滑細(xì)膩.
5、保水效果好抑制淀粉老化,室溫條件下儲藏不易干燥失水變硬發(fā)脆,不含任何違禁物品,取代明礬
3:)添加量 1-3/千
4)使用方法 本品用適量常溫水溶解,在淀粉打漿之前加入或者先與淀粉混合均勻后在加水
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