生濕面條增筋劑 生濕面條增筋劑生產(chǎn)廠家 生濕面條增筋劑價格
生濕面條增筋劑簡介:
生濕面條增筋劑:
濕面條增筋劑以天然植物提取物和多種營養(yǎng)性多糖及穩(wěn)定劑為原料,為人體補充多種營養(yǎng)成分,同時可以防止面條的各種營養(yǎng)成分流失,是新型高效的面條增筋劑,彈性好,筋度好,含磷酸鹽極少,符合未來添加劑對磷酸鹽類指標(biāo)的控制要求,安全富有營養(yǎng)。
產(chǎn)品作用:增筋劑、耐煮劑配合使用制作的面條筋道、光滑、柔軟、潔白、耐煮、耐泡、不斷條、不混湯。同時,采用本品制作的面條可以冷藏,解凍復(fù)水后和剛生產(chǎn)的品質(zhì)一樣不變。
使用方法:
1.面粉廠可用微量喂料機均勻添加或在配粉系統(tǒng)中定量添加并混合均勻。
2.使用時可將本品稱好添加到面粉中混合均勻使用或用溫水制成水溶液和面時加入。
添加量:0.2-0.5%(以面粉計算)用80度以上的熱水溶解后使用。
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