粉絲、粉條增筋劑生產(chǎn)廠家 粉絲、粉條增筋劑價(jià)格 食品級(jí)粉絲、粉條增筋劑
粉絲、粉條增筋劑簡(jiǎn)介:
粉絲粉條增筋劑: 本品是由復(fù)合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶,淀粉等多種食品級(jí)原料精制而成。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性粉末。(專利配方,嚴(yán)禁復(fù)制)
功能作用:1、增加粉絲粉條的筋力,爽滑筋道,耐煮。
2. 增加粉絲粉條的筋度,色澤晶瑩透亮 .
3、擠出的粉絲,粉條粗細(xì)均勻、外觀光亮平滑
.4、方便粉絲復(fù)水時(shí)間快,粉絲制品表面柔滑細(xì)膩.
5、保水效果好抑制淀粉老化,室溫條件下儲(chǔ)藏不易干燥失水變硬發(fā)脆,不含任何違禁物品,取代明礬。
6,大幅降低生產(chǎn)成本,與賽爾福牌粉絲粉條分散劑(添加量:0.1-0.3%,粉絲粉條出來后自然分離,晶瑩剔透,好看好賣,不需水洗水泡,提高工作效率)配合使用可使流條順利,且讓成品抹油和冷凍成為歷史。
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