產品概況:
CAS No. 121-33-5
化學名: 甲基香蘭素;4-羥基-3-甲氧基甲醛
英文名稱: Vanillin
Einecs No. 204-465-2
FEMA No. 3107
分子式: C8H8O5
分子量: 152.15
包裝規(guī)格: 25kg紙箱
質量技術標準:
色狀 |
白色至微黃色結晶體粉末 |
香氣 |
具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香 |
相對密度d154 |
1.0555~1.0565 |
純度 % |
≥99 |
熔點℃ |
81.0~83.0 |
沸點℃ |
284.0~285.0 |
用途:
法國羅地亞香蘭素用于食品、飲料、日化、煙草工業(yè)中作為香原料或定香劑,其中糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。質量優(yōu)于國產香蘭素。