碳酸氫銨生產(chǎn)廠家
在哪里可以買得到碳酸氫銨
英文名:ammonium bicarbonate
別名:重碳酸銨;算是碳酸銨;食臭粉;碳銨
分子式:NH4HCO32H2O
分子量:79.06
碳酸氫銨CAS:1066-33-7
物化性質(zhì):碳酸氫銨是無色到白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,略帶銨臭,相對密度1.586.
碳酸氫銨包裝規(guī)格:25公斤/袋
碳酸氫銨用途:膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑。本品與碳酸銨一樣,以分解釋放氨及二氧化碳而對食品起膨松作用。但本品的分解溫度比碳酸銨高,宜在加工溫度較高的面團(tuán)中使用。本品含水量較高的食品中易有殘留臭味而影響口感,故適宜在含水量少的食品中使用,如餅干等。
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備注:碳酸氫銨的詳細(xì)資料請聯(lián)系15308653513或027-63606400。具體的碳酸氫銨庫存情況可能有所變動,采購時請與我們銷售人員確認(rèn)為準(zhǔn),價格情況請直接聯(lián)系我們銷售人員!