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乳清粉用途,乳清粉產(chǎn)品說(shuō)明及報(bào)價(jià)
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):918乳清粉 
型 號(hào): 食品級(jí) 
規(guī) 格: 1*25 
品 牌: 國(guó)產(chǎn) 
單 價(jià): 電議/面議 
起訂量: 25 千克 
供貨總量: 50000 千克
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-06-22  有效期至:長(zhǎng)期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  食品級(jí)
 產(chǎn)品規(guī)格:  1*25
 產(chǎn)品品牌:  國(guó)產(chǎn)
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
乳清粉的主要作用包括:高質(zhì)量的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源;高溶解性,利于產(chǎn)品的外觀和組織。與水結(jié)合,產(chǎn)生粘度;成膠作用;乳化作用;慣打性,起泡性和充氣性;增加風(fēng)味。乳清制品具有的上述天然、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)和多功能特性,已成為當(dāng)今食品開(kāi)發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域的新寵.被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中,如營(yíng)養(yǎng)食品、焙烤、飲料等乳制品、冷凍食品、糖果、肉制品、湯料等。
詳細(xì)信息
1. 乳清是脫胎乳經(jīng)提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質(zhì)等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 
2.在美國(guó),乳清制品的生產(chǎn)商。必須遵守在政府監(jiān)督下制定的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的衛(wèi)生控制條件下,生產(chǎn)出高質(zhì)量的乳清制品。根據(jù)加工方法和程度不同,乳清產(chǎn)品可歸納為: 
3.、甜性乳清粉產(chǎn)品:分低、中、高蛋白乳清粉。 
4.改性乳清份產(chǎn)品:包括低乳糖乳清粉,脫鹽乳清粉。 
5.乳清濃縮蛋白(WPC)和乳清分離蛋白(WPI)。 
6.乳清粉的主要作用包括:高質(zhì)量的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源;高溶解性,利于產(chǎn)品的外觀和組織。與水結(jié)合,產(chǎn)生粘度;成膠作用;乳化作用;慣打性,起泡性和充氣性;增加風(fēng)味。乳清制品具有的上述天然、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)和多功能特性,已成為當(dāng)今食品開(kāi)發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域的新寵.被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中,如營(yíng)養(yǎng)食品、焙烤、飲料等乳制品、冷凍食品、糖果、肉制品、湯料等。 
7.包裝:牛皮紙(內(nèi)襯薄膜),每包凈重25公斤。 
8.儲(chǔ)存:在 27℃,相對(duì)濕度小于 65%的陰涼、干燥環(huán)境下儲(chǔ)存和運(yùn)輸。 
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