性狀:白色粉末 富麗磷是食品添加劑的一種。其作用在于增加制品的彈性及脆度,降低加工過程中肉汁損失,提高成品率,預(yù)防凍制品蛋白質(zhì)變性 適用范圍:魚丸,肉丸,牛肉丸等,午餐肉,蟹肉棒,灌腸,火腿腸,扁食,包子,水餃,香肉制品,方便面,乳制品。添加量:0.2%-0.3%。
富麗磷2# 食品級 增脆 保水劑
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富麗磷2# 食品級 增脆 保水劑
產(chǎn)品屬性
產(chǎn)品優(yōu)勢 富麗磷 食品添加劑 保水劑 增筋劑
詳細(xì)信息 性狀:白色粉末 富麗磷是食品添加劑的一種。其作用在于增加制品的彈性及脆度,降低加工過程中肉汁損失,提高成品率,預(yù)防凍制品蛋白質(zhì)變性 適用范圍:魚丸,肉丸,牛肉丸等,午餐肉,蟹肉棒,灌腸,火腿腸,扁食,包子,水餃,香肉制品,方便面,乳制品。添加量:0.2%-0.3%。 相關(guān)產(chǎn)品 共0條 相關(guān)評論
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