L-亮氨酸
化學(xué)名:a一氨基異己酸
中文別名:L-白氨酸; L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名稱:L -leucine
CAS NO:61-90-5
EINECS:200-522-0
分子式:C6H1302N
分子量:131.18
含 量:98.5%
包 裝:25kg/桶
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC
特 性:白色有光澤六面體結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。是一種非極性氨基酸,略有苦味。于145-148℃升華。熔點(diǎn)293-295℃(分解)。在烴類存在下,在無(wú)機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于,溶于稀和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于。天然品存在于、等中,并以蛋白質(zhì)的形式存在于各種動(dòng)植物組織中,腐敗分解后可游離而出。
用 途:(1)營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長(zhǎng)促
進(jìn)劑。
(2)可用作香料,可改善食品風(fēng)味。
包 裝:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。
運(yùn) 輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
貯 存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放,以免污染。
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