中文名稱
木瓜蛋白酶
中文同義詞
木瓜蛋白酶 木瓜膠液 番木瓜酶 木瓜朊酶 番瓜酵素 木瓜酵素 木瓜酶EC 3.4.22.2 水瓜蛋白酶
英文名稱
PAPAIN
英文同義詞
VELARDON VERMIZYM ARBUZ CAROID NEMATOLYT SUMMETRIN TROMASIN VEGETABLEPEPSIN IMMOBILIZED PAPAIN PAPAIN FOOD GRADE PROTEASE, (CARICA PAPAYA) PAPAIN 6000 PAPAIN A-300 PAPAINASE PAPAIN, CARICA PAPAYA PAPAIN, WATER SOLUBLE PAPAYA FRUIT ENZYME PAPAYOTIN
CAS號
9001-73-4 9086-65-1
EINECS號
232-627-2
分子式
n.a.
分子量
21000
物化性質(zhì)
閃點
29 ℃
性狀
lyophilized powder
化學(xué)性質(zhì)
1.常溫常壓下不穩(wěn)定
2.避免濕,熱,高溫
3.對溫度、PH和導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的各種因素均非常敏感,極易受到外界條件的影響而改變其本身的構(gòu)象和性質(zhì)。
產(chǎn)品用途
1.可用作酶制劑。主要用于啤酒抗寒、肉類軟化、谷類預(yù)煮和水解蛋白質(zhì)的生產(chǎn)。在醫(yī)藥上常用于治療水腫和炎癥以及用于驅(qū)蟲
生產(chǎn)儲運
生產(chǎn)方法
1.由木瓜(Caric papaya)的未成熟果實,經(jīng)提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。一般工業(yè)上以粗制品
儲運條件
密閉包裝。存放在陰涼干燥處。
安全信息
RTECS號
RU4950000
危險品標(biāo)志
XnXn Harmful 有害物品
風(fēng)險術(shù)語
R21與皮膚接觸有害。
R37刺激呼吸系統(tǒng)。
R38刺激皮膚。
R42吸入可能致敏。
R36/37/38刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
安全術(shù)語
S22切勿吸入粉塵。
S24避免皮膚接觸。
S26不慎與眼睛接觸后,請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
S37戴適當(dāng)手套。
S36/37穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服和手套。
危險品運輸編號
UN 1170 3/PG 3
木瓜蛋白酶[9086-65-1]湖北江西現(xiàn)貨