英文名稱:6-Methylcoumarin
CAS號:92-48-8
EINECS號:202-158-8
分子式:C10H8O2
分子量:160.17
含量:99%
化學性質 白色結晶性固體。具有椰子似香甜氣。沸點303℃(99.66kPa),熔點73~76℃,閃點67.2℃。
用途:用作有機合成中間體和香料。該品是我國 GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料,主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
使用限量 FEMA(mg/kg):軟飲料5.2;冷飲4.8;糖果21;焙烤食品24;布丁類39;膠姆糖0.80~15。
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