中文別名:香蘭醛、香莢蘭醛、香莢蘭素,香草醛等。
英文名: Vanillin
CAS號 121-33-5
分子式 C8H8O3
分子量 152.15
EINECS號 204-465-2
性狀:白色粉末
含量:99%
包裝:25KG 紙板桶
熔點 81-83 °C(lit.
沸點 170 °C15 mm Hg(lit.)
密度 1.06
蒸氣密度 5.3 (vs air)
蒸氣壓 0.01 mm Hg ( 25 °C)
用途:香蘭素應(yīng)用領(lǐng)域很廣,大量用于生產(chǎn)醫(yī)藥中間體,也用于植物生長促進(jìn)劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產(chǎn)導(dǎo)電劑等。在中國香蘭素主要用于食品添加劑,國內(nèi)香蘭素消費中,食品工業(yè)占55%,醫(yī)藥中間體占30%,飼料調(diào)味劑占10%,化妝品等占5%。香蘭素是重要的食用香料之一,是食用調(diào)香劑,具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中, 如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調(diào)香酒類、牙膏、 肥皂、香水化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。符合FCCIV標(biāo)準(zhǔn)。
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