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不少大連櫻桃賣(mài)家將市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了網(wǎng)絡(luò)。
攝影記者雪林
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資料片
如今線上交易幾乎無(wú)所不包，大連果農(nóng)自然也不滿(mǎn)足于本地市場(chǎng)，開(kāi)始上網(wǎng)賣(mài)櫻桃。記者初步統(tǒng)計(jì)，在淘寶網(wǎng)注冊(cè)的大連賣(mài)家超過(guò)70家。昨日，記者與幾位線上經(jīng)營(yíng)得比較好的大連果農(nóng)聯(lián)系后得知，大連果農(nóng)網(wǎng)上賣(mài)櫻桃喜憂參半，大連櫻桃品質(zhì)占優(yōu)勢(shì)，受外地消費(fèi)者認(rèn)可，但賣(mài)家目前仍遭遇運(yùn)輸瓶頸，近日氣溫升高，不少賣(mài)家不得不放棄南方顧客。
調(diào)查
上海北京杭州買(mǎi)家熱情
打開(kāi)淘寶輸入“大連櫻桃”，出現(xiàn)的店家及商品介紹鏈接近10頁(yè)，以經(jīng)營(yíng)旅順櫻桃居多，此外還有金州、營(yíng)城子等地出產(chǎn)的大櫻桃，店家大部分都是櫻桃園主自家的年輕人來(lái)打理。別看店家隊(duì)伍浩浩蕩蕩超過(guò)70家，可仔細(xì)翻看各家的交易記錄，消費(fèi)者扎堆消費(fèi)明顯。記者統(tǒng)計(jì)了一下，眾多賣(mài)家中只有“vvhong88”、“tb8608726”、“摩卡大娃娃”三家近期交易筆數(shù)在100筆以上，好的賣(mài)家單個(gè)品種近期交易筆數(shù)達(dá)到近400筆，其余賣(mài)家能賣(mài)到50筆的都寥寥無(wú)幾，而大部分賣(mài)家的交易記錄還停留在0筆。
“線上賣(mài)櫻桃，經(jīng)營(yíng)很重要，你大部分時(shí)間都要撲在網(wǎng)上，以便能在時(shí)間對(duì)感興趣的網(wǎng)友進(jìn)行解答，而網(wǎng)上買(mǎi)櫻桃，很多人就是沖著下邊的評(píng)論去下單子。”記者聯(lián)系上賣(mài)家“vvhong88”了解到，由于目前，大連上網(wǎng)賣(mài)櫻桃的電商很多都出自果農(nóng)自家，線上經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足，可以說(shuō)正處于摸索階段，其本身就是年把櫻桃搬到網(wǎng)上賣(mài)。據(jù)了解，大連櫻桃因?yàn)榭诟泻迷诰W(wǎng)上很受歡迎，網(wǎng)購(gòu)大連櫻桃的買(mǎi)家分布在全國(guó)各地，上海、北京、杭州的買(mǎi)家熱情。
發(fā)現(xiàn)
遠(yuǎn)途爛果問(wèn)題讓人很頭疼
賣(mài)家“vvhong88”近幾天為快遞運(yùn)輸過(guò)程中櫻桃的保鮮問(wèn)題糾結(jié)不已。“眼下山東櫻桃基本下市，不少山東電商已經(jīng)跟消費(fèi)者打招呼"明年再見(jiàn)"。”盡管大連櫻桃的成熟期已經(jīng)接近了尾聲，但賣(mài)家“vvhong88”明顯感覺(jué)近來(lái)銷(xiāo)量上升，只是近這段時(shí)間氣溫太高，運(yùn)到南方的櫻桃，出現(xiàn)爛果的數(shù)量太多。賣(mài)家“摩卡大娃娃”有同樣的困擾，因此，在網(wǎng)店首頁(yè)，她直接打出，南方的網(wǎng)友明年再拍，東北地區(qū)的可以下單。“摩卡大娃娃”告訴記者，省內(nèi)的快遞不走航空，泡沫盒里可以放冰，但省外走航空就不行了，網(wǎng)上網(wǎng)友支招用礦泉水瓶裝水凍冰或者是冰袋，快遞公司都不允許，過(guò)不了安檢。
“vvhong88”準(zhǔn)備用生物冰，目前已送往快遞公司市場(chǎng)部等待審驗(yàn)。“如果能夠解決保鮮問(wèn)題，網(wǎng)購(gòu)大連櫻桃還能延長(zhǎng)一周的時(shí)間。”“vvhong88”稱(chēng)目前櫻桃晚熟品種美早、巴托都不錯(cuò)，現(xiàn)在他寄希望于生物冰能得到快遞公司的審驗(yàn)通過(guò)。
了解
山東電商比咱們更有經(jīng)驗(yàn)
選擇生物冰為櫻桃保鮮，“vvhong88”是向山東電商學(xué)習(xí)的，在山東，網(wǎng)上銷(xiāo)售櫻桃后期用的就是這個(gè)辦法。一袋生物冰價(jià)格在一兩元錢(qián)，一箱成本在七八元。
而山東電商在這方面值得學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)還很多，經(jīng)“vvhong88”介紹，記者打開(kāi)一家山東電商賣(mài)櫻桃的網(wǎng)址看到，山東電商銷(xiāo)售的櫻桃，買(mǎi)家收到快遞后，要當(dāng)面開(kāi)箱，有爛果，讓快遞員稱(chēng)重，再與店家協(xié)商補(bǔ)償事宜。而大連店家銷(xiāo)售的櫻桃，只能是買(mǎi)家自己稱(chēng)重，沒(méi)有第三方的監(jiān)督。
“不管是在產(chǎn)品的包裝、經(jīng)營(yíng)，以及售后經(jīng)驗(yàn)上，大連電商和山東電商都存在很大的差距。”頭一年上網(wǎng)賣(mài)櫻桃的“vvhong88”由衷感慨。記者趙永娟
啥是生物冰
北京優(yōu)冷生物冰是一種高科技冰塊，一般情況下不會(huì)化，它的用途很廣，可以用來(lái)做藥品、生物制品、巧克力、乳制品等一切需要冷藏運(yùn)輸?shù)奈锲?，還可用于空運(yùn)。
將準(zhǔn)備好的生物冰袋放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍成塊狀。制冷效果可持續(xù)10~12小時(shí)，配泡沫箱使用保溫時(shí)間可達(dá)24小時(shí)以上。完全解凍后，內(nèi)容物會(huì)恢復(fù)啫喱狀，這時(shí)候可再度放入冰柜冷凍，再次使用。
“vvhong88”
銷(xiāo)售明細(xì)
銷(xiāo)售時(shí)間
6月5日至今
銷(xiāo)售量
保守估計(jì)500箱（每箱5斤，共計(jì)2000多斤）
客戶(hù)成分
大連本地人送外地親友占20%~30%
在大連居留過(guò)的外地人占50%
上海、北京、杭州等城市的買(mǎi)家20%~30%
網(wǎng)站：http://roloougdu.cn.china.cn/ 電話15611064218
