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1.旋光性。D-葡萄糖在20攝氏度光時(shí)的比旋光度數(shù)值為+52.2。
2.溶解度。在20攝氏度時(shí)單一的葡萄糖溶液高濃度為50%。
3.甜度。a-D-葡萄糖的比甜度為0.7。
4.黏度。葡萄糖的黏度隨著溫度的升高而增大。
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中樞神經(jīng)系統(tǒng)幾乎全部依賴血糖的供應(yīng)作為能源,一旦血糖下降到80毫克%時(shí)可能出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象。工業(yè)上葡萄糖由淀粉水解制得,60年代應(yīng)用微生物酶法生產(chǎn)葡萄糖。這是一項(xiàng)重大革新,比酸水解法有明顯的優(yōu)點(diǎn)。在生產(chǎn)中原料不必精制,不需耐酸、耐壓的設(shè)備,而且糖液無苦味,產(chǎn)糖率高。葡萄糖在醫(yī)學(xué)上主要用作注射用營養(yǎng)劑(葡萄糖注射液);食品工業(yè)上葡萄糖經(jīng)異構(gòu)酶處理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖漿,其甜度同蔗糖,已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。
葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動(dòng)所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。
污水處理專用葡萄糖,這個(gè)詞對(duì)大家來說可能有點(diǎn)陌生,其實(shí)污水處理專用葡萄糖主要在醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)有很大的作用。下面作為一家專業(yè)公司為大家細(xì)細(xì)的介紹一下污水處理專用葡萄糖。
污水處理專用葡萄糖是以淀粉或大米經(jīng)為原料,經(jīng)液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又稱全糖粉或食品級(jí)葡萄糖粉。白色塊狀固體,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,
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