岳陽(yáng)市嘉誠(chéng)生物科技有限公司

本公司致力于食品添加劑、香精香料、保鮮劑、植物提取物等領(lǐng)域的生產(chǎn)研發(fā)，旗下南箭牌產(chǎn)品得到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，并將一如既往為廣大企業(yè)客戶提供更好、更、更新的產(chǎn)品。
中文同義詞: (R)-N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸鈣(2:1);D-泛酸鈣;N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸鈣;本多生酸鈣;右旋泛酸鈣;N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酰基)-Β-氨基丙酸鈣;維生素B5標(biāo)準(zhǔn)品;泛酸鈣 
英文名稱: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt 
英文同義詞: CALCIUM (+)-PANTOTHENATE;CALCIUM PANTOTHENATE;CALCIUM D-(+)-PANTOTHENATE;CALCIUM D-PANTOTHENATE;CALCIUM DEXTRO-ANTOTHENATE;D-CALCIUM PANTATHENATE;D-CALCIUM PANTHOTENA;D-(+)-CALCIUM PANTOTHENATE 
CAS號(hào): 137-08-6 
分子式: C18H32CaN2O10 
分子量: 476.53 
EINECS號(hào): 205-278-9 
相關(guān)類別: Biochemistry;Ca (Calcium) Compounds;Classes of Metal Compounds;Typical Metal Compounds;Vitamins;Nutritional Supplements;Nutritional fortification substances;食品和飼料添加劑;營(yíng)養(yǎng)性添加劑;輔酶和維生素;生化試劑;生物化學(xué)品;飼料添加劑;維生素添加劑;食品添加劑;維生素類;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;Aliphatics;Chiral Reagents;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;有機(jī)金屬鹽;添加劑;標(biāo)準(zhǔn)品;營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究;對(duì)照品 

用途：作食品強(qiáng)化劑?？捎糜趮胗變菏称罚褂昧繛?5～28mg/kg；在飲液中為2～4mg/kg。 
      用于食品加工。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計(jì)）以下（日本）。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖及糖精等的苦味。
    泛酸雖然廣泛存在于食品中,但在加工過(guò)程中要損失20%~40%,甚至高達(dá)50%。因此,在一些強(qiáng)化食品中應(yīng)適當(dāng)添加D-泛酸鈣。根據(jù)我國(guó)衛(wèi)生部《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,每公斤嬰幼兒食品中添加15~28 mg(以泛酸計(jì))、每公斤飲液中添加2~4 mg(以泛酸計(jì))。另外,D-泛酸鈣還可用于保健食品。目前國(guó)內(nèi)外很多保健食品都添加泛酸鈣,如養(yǎng)生堂的“成人維生素”、“成長(zhǎng)快樂(lè)”等。 


性狀：白色或類白色粉末。有吸濕性。對(duì)光和空氣穩(wěn)定，水溶液顯弱堿性。Mp195-196℃(分解)，溶于水和甘油，微溶于和。幾乎不溶于
重金屬：≤0.002%
干燥失重：≤5.0%
比旋度：25-27.5°
按干燥品計(jì)算含鈣總量： 8.2%-8.6% 
按干燥品計(jì)算含氟總量： 5.7%-6.0%

包裝：25KG紙箱/紙板桶