果品冷庫(kù)主要用于水果的儲(chǔ)藏及加工,它能使冷庫(kù)內(nèi)保持果品適應(yīng)的低溫,使儲(chǔ)藏時(shí)間更長(zhǎng)。冷庫(kù)庫(kù)墻都采用隔熱庫(kù) 板、底部放有急速板隔潮、隔熱,大程度控制外界傳入熱量。果品冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
果品保鮮冷庫(kù)基本原理:果品保鮮冷庫(kù)利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn),果蔬保鮮冷庫(kù)以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來(lái),同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱,維持庫(kù)內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。
果品保鮮冷庫(kù)技術(shù)要點(diǎn)
①庫(kù)內(nèi)冷源來(lái)自冰水,低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長(zhǎng)。
②不用制冷設(shè)備,僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī),小,維護(hù)管理費(fèi)用少,與普通的利用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫(kù)相比節(jié)電90%以上,且沒(méi)有任何污染。
③適宜在年平均氣溫低于13~C,冬季低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫(kù),氣溫越低效果越好。
④自動(dòng)化程度高,管理方便。
以上是果品冷庫(kù)特點(diǎn)介紹,至于水果保鮮冷庫(kù)的造價(jià),如果冷庫(kù)建造地在上海的話,30立方米即10平方米左右的水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)大概在2.5萬(wàn)-4萬(wàn) 元,100平米水果保鮮庫(kù)價(jià)格大概在10萬(wàn)-16萬(wàn)元左右。前面的報(bào)價(jià)僅供參考,因所有冷庫(kù)大小、配置要求都不一樣價(jià)格是無(wú)法給出一個(gè)參照表的。如果您需要確定您果品冷庫(kù)造價(jià)可以和我公司冷庫(kù)設(shè)計(jì)師溝通。您也可以關(guān)注更多的冷庫(kù)造價(jià)表信息。
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TESCZ系列中低溫螺桿冷水機(jī)組是我公司集多年冷水機(jī)組設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),綜合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)而設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的新一代高效、節(jié)能、環(huán)保冷水機(jī)組,可根據(jù)用戶(hù)要求提供-45°C~0°C的中低溫載冷劑,適用于各種有中低溫冷源需求的場(chǎng)所,如化工、醫(yī)藥、冶金、電子、食品等行業(yè)的生產(chǎn)工藝過(guò)程中,也可作為大型冷庫(kù)、低溫環(huán)境模擬倉(cāng)及冰場(chǎng)的冷源主機(jī)。
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