甲酸為具有或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶。具有或甲醛的臭味。熔點(diǎn)122.13℃,沸點(diǎn)249℃,相對(duì)密度1.2659(15/4℃)。在100℃時(shí)迅速升華,它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于、有機(jī)溶劑。甲酸是弱酸,比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。甲酸的環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng),主要得到間位取代產(chǎn)物。用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn),也用于醇酸樹(shù)脂涂料的性能改進(jìn),抗真菌及消毒防腐,用作化學(xué)試劑及防腐劑。
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