菠蘿酯
中文同義詞: 環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;菠蘿酯;環(huán)己基丙酸烯丙基酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己烯基丙酸-2-烯丙酯;菠蘿酯,環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯
英文名稱: Allyl cyclohexylpropionate
CAS號: 2705-87-5
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
EINECS號: 220-292-5
分析項(xiàng)目
指標(biāo) 含量:≥99%食品級
折光率(20℃):1.457-1.462
比重(25/25℃):0.945-0.950
折光指數(shù)(20 °C) 1.4580~1.4630
相對密度 (25°C/25°C) 0.9450~0.9530
閃點(diǎn) ?。?00°C
品牌:南箭
香型:果香
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):本產(chǎn)品符合 FCCIV標(biāo)準(zhǔn)
色狀:淺黃色透明液體
香氣:具有一種菠蘿水果香氣,極新鮮和富有天然感,用作果香、青香和熏衣草的頭香組分,可以產(chǎn)生鮮明逼
化學(xué)性質(zhì) 無色或淡黃色透明液體,具有菠蘿似香氣和滋味。沸點(diǎn)91℃(133Pa)?;烊苡?、氯仿和非揮發(fā)性油,幾乎不溶于水和甘油。大白鼠經(jīng)口LD50 585mg/kg。
用途
1、是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料,主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg;糖果中13mg/kg;布丁類中7.7mg/kg;烘烤食品中7.1mg/kg;軟飲料中3.7mg/kg;冷飲中3.1mg/kg。
2、GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制菠蘿等水果型香精。
3、該品具有溫和的菠蘿香味,用作賦香劑。日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個(gè)品種,規(guī)定了這些品種的使用標(biāo)準(zhǔn),不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書》規(guī)定,該品純度為98%-102%。
4、用作食品添加劑
5、該產(chǎn)品廣泛用于香精、美容用品、肥皂、洗滌護(hù)理,家具用品
包裝:190公斤塑鋼桶
價(jià)格:98元/公斤