莧菜紅色素生產(chǎn)廠家 食品級(jí)莧菜紅色素 食用莧菜紅色素
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以莧菜(Amaranthus tricolor、A.caudatus、A.mangstanusl L)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。主要成份為莧菜苷(amaranthin)和少量甜菜紅苷等,紫紅色粉末易溶合于水和和溶合液。主要用于食品,如飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、青梅、山楂制品、果凍等的著色,為紅色著劑。