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食品級(jí)檸檬酸一鈉
產(chǎn)品屬性
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 食品級(jí)檸檬酸一鈉
Sodium Dihydrogen Citrate (Monosodium citrate)
別名 檸檬酸二氫鈉
編號(hào) GB 01.306；INS 331（i）
性狀 白色顆粒晶體或結(jié)晶性粉末，味咸，微酸，無(wú)臭。在潮濕空氣中輕微潮解。易溶于水，幾乎不溶于。10%水溶液的pH值為3.4~3.8。
制法 由與檸檬酸反應(yīng)制得。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
鑒別方法 本品應(yīng)呈檸檬酸鹽反應(yīng)及鈉鹽反應(yīng)。
1．檸檬酸鹽反應(yīng) 參見檸檬酸。
2．鈉鹽反應(yīng) 參見。
毒理學(xué)依據(jù) ADI 無(wú)需規(guī)定（FAO/WHO，1994）。
使用 酸度調(diào)節(jié)劑。
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用
詳細(xì)信息
食品級(jí)檸檬酸一鈉
鑒別方法 本品應(yīng)呈檸檬酸鹽反應(yīng)及鈉鹽反應(yīng)。 相關(guān)產(chǎn)品 共0條 相關(guān)評(píng)論  免責(zé)聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，環(huán)球塑化網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。我們?cè)瓌t上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會(huì)員合作! （2）同時(shí)我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請(qǐng)?jiān)敿?xì)核實(shí)對(duì)方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請(qǐng)向環(huán)球塑化網(wǎng)舉報(bào)。
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