DL-酒石酸
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中文同義詞: (2R,3R)-2,3-二羥基1,4丁二酸;(R*,R*)-(±)-2,3-二羥基丁二酸;DL-(-)-酒石酸;DL-2,3-二羥基丁二酸;外消旋酒石酸;DL-酒石酸;(2R,3R)-2,3-二羥基;1,4丁二酸
英文名稱: DL-Tartaric acid
CAS號: 133-37-9
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS號: 205-105-7
物理性狀: 無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末、無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。
包裝: 25 KG/袋
產(chǎn)地: 國產(chǎn)
含量: 99.9(%)
執(zhí)行標準: 國標GB15358-94(食品級) GB15358-94
儲存: 儲存于避光、密封、干燥、陰涼處。
主要用途: 本品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè),主要用于制造酒石酸鹽類,在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、葡萄汁的酸味劑。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等。
酸味劑DL-酒石酸,發(fā)泡劑DL-酒石酸,矯味劑DL-酒石酸
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