CAS號: 137-08-6
分子式: C18H32CaN2O10
分子量: 476.53
EINECS號: 205-278-9
相關(guān)類別: Biochemistry;Ca (Calcium) Compounds;Classes of Metal Compounds;Typical Metal Compounds;Vitamins;Nutritional Supplements;Nutritional fortification substances;食品和飼料添加劑;營養(yǎng)性添加劑;維生素;生化試劑;生物化學品;飼料添加劑;維生素添加劑;食品添加劑;維生素類;營養(yǎng)強化劑;Aliphatics;Chiral Reagents;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;有機金屬鹽;添加劑;標準品;營養(yǎng)學研究;對照品
用途:作食品強化劑。可用于嬰幼兒食品,使用量為15~28mg/kg;在飲液中為2~4mg/kg。
用于食品加工。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下(日本)。奶粉強化時為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。
反應生成的α-羥基-β,β-二甲基-合成DL-泛酸鈣,再經(jīng)拆分制得。
性狀:白色或類白色粉末。有吸濕性。對光和空氣穩(wěn)定,水溶液顯弱堿性。Mp195-196℃(分解),溶于水和甘油,微溶于。幾乎不溶于
重金屬:≤0.002%
干燥失重:≤5.0%
比旋度:25-27.5°
按干燥品計算含鈣總量: 8.2%-8.6%
按干燥品計算含氟總量: 5.7%-6.0%
包裝:25KG紙箱/紙板桶
單價:225/KG 根據(jù)市場行情浮動,請購買時詢問價格!