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檸檬酸單硬脂酸甘油酯生產(chǎn)廠家
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):270檸檬酸單硬脂酸甘油酯 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 25/kg 
品 牌: 鴻祥 
單 價: 45.00元/公斤 
起訂量: 25 公斤 
供貨總量: 600000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-04-26  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號:  食品級
 產(chǎn)品規(guī)格:  25/kg
 產(chǎn)品品牌:  鴻祥
產(chǎn)品優(yōu)勢
型號:食品級、工業(yè)級、飼料級 包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋) 含量:99.9% 產(chǎn)地:國產(chǎn)/進(jìn)口 性狀:乳白色粉末 用途:乳化劑、分散劑、螯合劑、抗氧化劑、抗老化劑、穩(wěn)定劑、增味劑、增效劑、增溶劑 生產(chǎn)廠家:鄭州鴻祥化工有限公司分公司
詳細(xì)信息
 型號:食品級、工業(yè)級、飼料級 

包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)

含量:99.9% 

產(chǎn)地:國產(chǎn)/進(jìn)口

性狀:乳白色粉末

用途:乳化劑、分散劑、螯合劑、抗氧化劑、抗老化劑、穩(wěn)定劑、增味劑、增效劑、增溶劑 

生產(chǎn)廠家:鄭州鴻祥化工有限公司分公司
 

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【產(chǎn)品名稱】檸檬酸單硬脂酸甘油酯

【產(chǎn)品形狀】檸檬酸單硬脂酸甘油酯形狀;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水及熱的油脂。
【產(chǎn)品用途】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途:具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累積等作用。
1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩(wěn)定性、口味和口感。
2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。
3.食品法典CAC中規(guī)定,可用作乳化劑,螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑。
【使用方法及用量】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯使用方法;1.將本品加入到60℃左右的溫水中,制成膏狀后,再按適當(dāng)比例加入使用。
2.將本品先與油脂溶勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。
乳化脂肪制品大用量為1.5g/Kg。
質(zhì)量指標(biāo)
 酸值(mgKOH/g) 40-60    
總檸檬酸(%) 13—50    
總脂肪酸(%) 37-81    
總甘油(%) 8-33    
游離甘油(%) ≤4.0    
灼燒殘?jiān)?) ≤0.8    
重金屬(以Pb計(jì))% ≤0.0010    
砷(以As計(jì))% ≤0.0003 

【產(chǎn)品規(guī)格】

檸檬酸單硬脂酸甘油酯規(guī)格:內(nèi)襯牛皮紙袋或紙板桶,25kg/袋,25kg/桶
【產(chǎn)品貯藏】

檸檬酸單硬脂酸甘油酯貯藏:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開封貯期十二個月。

【產(chǎn)品保質(zhì)期】檸檬酸單硬脂酸甘油酯保質(zhì)期2年
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