購(gòu)買(mǎi)和使用保鮮膜(袋)產(chǎn)品,可用以下方法判別好壞:
第一、看包裝。消費(fèi)者在超市購(gòu)買(mǎi)保鮮膜(袋)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)選擇包裝完好的產(chǎn)品,包裝袋不能有破損,注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,盡量選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,以防有細(xì)菌、霉菌孳生;注意產(chǎn)品標(biāo)識(shí),應(yīng)盡量選購(gòu)以聚乙烯(PE)為原料,不含增塑劑的保鮮膜(袋),此原料的食品安全能保證;產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以證明其符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
第二:看外觀。應(yīng)挑選表面平整,無(wú)氣泡、無(wú)穿孔、無(wú)破裂、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異物的保鮮膜(袋),以方便及可靠使用。
第三、嗅氣味。可先聞一下有沒(méi)有異味、異嗅,否則使用時(shí)會(huì)與食品串味,影響食品安全。
第四、摸厚度??梢杂檬置幌卤ur膜(袋)是否挺刮、保鮮膜是否具有粘性,這樣使用時(shí)就能保證保鮮袋在使用過(guò)程中開(kāi)啟方便;能保證保鮮膜方便地粘在餐具上,保證食品的保鮮及杜絕食品串味。