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近日，網(wǎng)絡(luò)中流傳一種說(shuō)法，室外場(chǎng)所停車，車內(nèi)溫度急劇升高，存放在車內(nèi)的瓶裝水多為塑料瓶，含有聚乙烯、微量催化劑成分，一般情況下無(wú)毒安全，但高溫下，會(huì)緩慢釋放有害健康的物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用可能引起頭暈、惡心等不適。另有媒體報(bào)道，相關(guān)專家認(rèn)為，在高溫環(huán)境下，塑料瓶本身含有的鉛、銻、鋇、硒等有毒物質(zhì)也可能會(huì)溶出，水中含有氯的成分或長(zhǎng)時(shí)間太陽(yáng)照射都有可能讓聚乙烯變性。這種情況下，塑料瓶就容易發(fā)生材質(zhì)老化并釋放有毒物質(zhì)，人長(zhǎng)期飲用其中的水會(huì)引起慢性中毒。“我最近也注意這條新聞了。”市民王先生說(shuō)，他車的后備箱里經(jīng)常會(huì)放置一箱礦泉水，有時(shí)喝不完的礦泉水就放在駕駛室里，“這兩天車?yán)餃囟忍貏e高，能達(dá)到35℃左右。”王先生說(shuō)，自從看了這條新聞，車?yán)锏牡V泉水都不敢喝了。
“其實(shí)大家對(duì)塑料瓶還存在一定誤解。”大連工業(yè)大學(xué)食品專家農(nóng)紹莊針對(duì)這一傳聞解釋說(shuō)，近年來(lái)我國(guó)已出臺(tái)了關(guān)于食品用塑料瓶的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有明確的安全要求，一般情況下，在車內(nèi)存放瓶裝水不會(huì)出現(xiàn)慢性中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
采訪了幾位私家車主，幾乎絕大多數(shù)男性車主均有在車內(nèi)存放瓶裝水的習(xí)慣，“這兩天打開車內(nèi)就是一股熱浪，礦泉水在車?yán)锒伎緹崃恕?rdquo;車主李先生說(shuō)，自己沒(méi)看到這條新聞，也很少注意如何存放瓶裝水
注意到，在所有的瓶裝水外包裝上均會(huì)標(biāo)注貯存條件，寫明應(yīng)保存于陰涼干燥處，避免陽(yáng)光暴曬。“應(yīng)該說(shuō)瓶裝水都可以煮沸飲用，因此在高溫下存放應(yīng)該不會(huì)有太大問(wèn)題。”一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，但如果瓶裝水開封后，就應(yīng)盡快飲用，長(zhǎng)時(shí)間在高溫下暴曬可能會(huì)滋生細(xì)菌，并且影響口感。
農(nóng)紹莊介紹說(shuō)，過(guò)去塑料瓶材質(zhì)沒(méi)有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在這種情況下，可能會(huì)出現(xiàn)高溫下塑料瓶釋放有毒物質(zhì)，但現(xiàn)在國(guó)家對(duì)塑料瓶中的塑化劑等成分均有所限定，“如果要這些物質(zhì)溶于水，必須達(dá)到很高的溫度，塑料瓶可能會(huì)融化變形，這種情況肯定是不能喝的。”農(nóng)紹莊說(shuō)，車內(nèi)溫度不足以令塑料瓶融化。
農(nóng)紹莊介紹說(shuō)，相比之下，飲料、果汁等飲品更容易滋生細(xì)菌。“糖、蛋白質(zhì)和淀粉是微生物的養(yǎng)分，在車內(nèi)如果長(zhǎng)時(shí)間存放飲料、果汁，可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)。”農(nóng)紹莊建議，夏季高溫時(shí)盡量不要在車內(nèi)存放飲品和食物。
