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如今,現(xiàn)在越來(lái)越多的人習(xí)慣用塑料飯盒帶飯,到公司、單位用微波爐熱著吃??墒谴蠹抑恢?,這種塑料餐盒也有保質(zhì)期呢?
我們常用的塑料保鮮盒的包裝盒上一般都標(biāo)有生產(chǎn)日期,卻很少看到有保質(zhì)期。江蘇省質(zhì)檢院工程師向先生就說(shuō),沒(méi)寫不代表沒(méi)有。我們常會(huì)感覺(jué)塑料飯盒吃過(guò)以后難洗,或是用了一段時(shí)間后出現(xiàn)染色情況,那就是提醒您:不用洗了,該換了。
對(duì)于塑料制品有保質(zhì)期一說(shuō),很多人聞所未聞。沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的不只是國(guó)內(nèi)百姓,在國(guó)外,這種說(shuō)法也鮮有耳聞。在美國(guó)生活的苑璐說(shuō),美國(guó)的這種微波爐用的塑料制品必須貼上經(jīng)過(guò)認(rèn)證的標(biāo)簽,百姓看到這個(gè)標(biāo)簽,也就放心使用了,不存在保質(zhì)期一說(shuō)。
苑璐:美國(guó)這邊的塑料制品一般都會(huì)由美國(guó)的FDA,就是食品藥品管理局進(jìn)行認(rèn)證,它就會(huì)在絕大 多數(shù)的商品當(dāng)中貼上它們的注冊(cè)標(biāo)志,比方說(shuō)“微波爐安全”就是可以在微波爐里使用的塑料制品,“BPA”就是不含毒塑料制品經(jīng)常含有的有毒物質(zhì)雙酚A的標(biāo) 志。消費(fèi)者比較放心選購(gòu)塑料制品,是因?yàn)樗麄儗?duì)美國(guó)食品藥品管理局的認(rèn)證是比較放心的,因?yàn)樗恼J(rèn)證系統(tǒng)其實(shí)是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,比方說(shuō)它貼了一個(gè)微波爐安全使 用的標(biāo)志,就意味著它對(duì)具體的產(chǎn)品,基于產(chǎn)品具體可能跟食物接觸的比例、頻率以及將可能會(huì)加熱的程度進(jìn)行了一個(gè)非常精確的測(cè)試,然后再根據(jù)可能對(duì)人體有害 的一個(gè)值的測(cè)算,才會(huì)發(fā)“微波爐安全”的標(biāo)志。而且他們做的這個(gè)測(cè)試都是基于這個(gè)塑料制品終生使用的前提之下,也就是不存在這個(gè)塑料制品使用3年內(nèi)是安全 的,3年后就不安全這種事。
苑璐還說(shuō),如果保質(zhì)期真的重要,美國(guó)生產(chǎn)商一定會(huì)在產(chǎn)品上標(biāo)明。
苑璐:美國(guó)法律需要讓商家盡更多的告知義務(wù),即使是熱水燙口、此處地滑之類的這種顯而易見(jiàn)的或 者是比較直白,大家可能都會(huì)知道的東西也需要商家盡到告知義務(wù)。如果說(shuō)它是一個(gè)帶有保質(zhì)期的塑料制品,我覺(jué)得商家必須要盡到這種告知義務(wù)。美國(guó)這邊很少見(jiàn) 到塑料制品會(huì)有保質(zhì)期這種事。
既然專家提出塑料制品有保質(zhì)期,那么,一個(gè)塑料飯盒的壽命有多長(zhǎng)呢?向先生認(rèn)為,這要看個(gè)人使用和清洗方法,大多數(shù)塑料制品的保質(zhì)期一般在三至五 年左右,如果使用頻繁,最好一至兩年更換。聽(tīng)到這些,旅居日本的華人唐辛子很驚訝,她說(shuō),在日本,很多主婦把這種塑料制品當(dāng)一次性產(chǎn)品使用,因此也不需要 保質(zhì)期了。
唐辛子:塑料制品沒(méi)有看到過(guò)它有保質(zhì)期,日本也沒(méi)有這方面的規(guī)定,如果有的話他們也會(huì)明確的寫 在制品上,什么什么時(shí)候?yàn)橹故褂茫俏矣眠^(guò)的能夠在微波爐使用的塑料制品沒(méi)有看到過(guò)這方面的標(biāo)記,沒(méi)有聽(tīng)過(guò)日本的專家在這方面有過(guò)什么說(shuō)法。在我概念當(dāng) 中,一個(gè)塑料制品的盒子能夠用一年已經(jīng)屬于很長(zhǎng)時(shí)間了,在日本的百元店,就相當(dāng)于我們中國(guó)9元店、10元店,那里就有微波爐能夠使用的塑料飯盒,但是很多 日本的家庭主婦用上一到兩次就會(huì)扔掉,不會(huì)反復(fù)用,她認(rèn)為這屬于一次性用品,不存在保質(zhì)期的說(shuō)法。
而在澳大利亞,塑料制品既有類似于美國(guó)的機(jī)構(gòu)認(rèn)證,又有與日本一樣的使用習(xí)慣。
《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》澳大利亞特約觀察員劉玨:生活在澳洲的一個(gè)普通百姓,大家每次到超市里頭去 買塑料容器都會(huì)看一下塑料容器底端有沒(méi)有這樣一個(gè)標(biāo)識(shí),就是可以微波爐安全使用的。在澳大利亞,所有塑料容器制品都要符合澳洲的食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn),只有經(jīng) 過(guò)食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)的容器才可以進(jìn)入到市場(chǎng)。談到塑料容器制品壽命的話題,確確實(shí)實(shí)大家在澳洲沒(méi)有這個(gè)概念,但是在澳洲有一個(gè)最基本的生活常識(shí),你要 去超市里頭買東西的話,很多都是可以帶走的食物,這些可以即食帶走的食物一般都是放在一個(gè)塑料的器皿里頭,頂上寫的是你回家要先把這種即食的食品放到微波 爐里加熱,然后就可以吃了,但是一般這樣的塑料器皿,大家都是只用一次,用過(guò)一次之后就丟掉了。
澳大利亞人注重健康,塑料制品是盡量少用的。劉玨說(shuō),澳大利亞人更常用陶瓷餐具烤東西。
劉玨:在澳洲,基本上家家戶戶在做飯的時(shí)候還是用烤箱比較多,所以很多容器都是陶瓷制的容器。在大家使用微波爐加熱食品的過(guò)程中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多澳洲老百姓其實(shí)他用的是陶瓷容器,而不是塑料。
塑料雖然是我們生活中的必需品,但在入口的東西方面我們應(yīng)該學(xué)學(xué)澳大利亞人,盡量使用陶瓷或者玻璃材質(zhì),尤其是在高溫的情況下,塑料制品就更該慎用了。中國(guó)人有勤儉節(jié)約的美德,但是在健康和節(jié)約上,還是應(yīng)該以健康為重。